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ずぼらーレシピ アップルクリームパイ

趣味
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主婦だけど、ずぼらーな私。いかに楽しておいしいものを作るかが毎日の課題なのです。

ってことで、不定期更新で料理苦手な人にも優しいずぼらーレシピを紹介したいと思います。

 

アップルクリームパイ

 

 

コレ、適当に作ったらすごくおいしくてうちの旦那の大好物になったんですよ!!!

お菓子作りって分量とか火加減とか道具とかいろいろめんどくさいじゃないですか…。

これは必要最低限の材料と手順と道具で簡単にできます!!

 

材料(6個分)

メイン食材(パイシート・りんご・クリームチーズ)以外は家にあるもので十分なので気楽ですよ~。

クリームチーズは好みのものを使ってください。

QBBのチーズデザートだと既にいい味が入っているので個人的にはベストでした。

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作り方

  1. りんごは皮をむいて薄くスライスする。(写真は皮つきだけど、旦那曰く皮は邪魔だとのこと)
  2. パイシートは常温に戻して、土台の大きさにカットする。縁取り用に別のパイシートを細長くカットする。
  3. 土台のパイシートにクリームチーズを塗る。
  4. クリームチーズを塗った土台にスライスしたりんごを並べる。
  5. りんごを並べた土台のふちに細長くカットしたパイシートをくっつける。
  6. りんごの上にはちみつを適量、グラニュー糖を適量かける
  7. 200℃に余熱したオーブンで15分~20分くらい焼く

これだけの手順っすよ。使う道具は包丁、まな板、オーブンくらいだから洗い物も少ないし

リンゴの甘露煮を作る必要もないから火も使わない~!!

味付けもハチミツとグラニュー糖を適量だけ!

土台のパイ生地の周りに細長くカットしたパイ生地をくっつけて縁取りしないと、焼きながら溢れます。

焼き時間は各家庭のオーブンによって個体差があるので、自分で調整してください。

 

焼きたてが一番うまい!!!

これ、焼きたてが一番うまいんですよ!

パイがサクサクでクリームチーズはトロトロ!

そこにリンゴのサクサクと酸味がみごとに合うんです!

普通のクリームチーズ使う場合、リンゴは甘露煮にしないと甘さが足りないかも…。

その点、デザートチーズ使えばリンゴに甘さを与えなくていいからいいですよ!

 

 

今後も不定期開催でレシピ追加できればいいなーなんて思ってます。

よかったら作ってみてくださいね~。

 

 

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